понеделник, 16 февруари 2009 г.

Скалички


продукти:

2 белтъка

5 с.л. захар

1 с.л. брашно

1 с.л. какао

2 ч.ч. орехи на едро


Приготвяне:

Белтъците се разбиват на сняг заедно със захарта Добавят се брашното и какаото, като се разбърква внимателно с шпатула, до пълното поемане на сухата смес. 
Накрая се добавят орехите като отново се разбърква внимателно с шпатулка.

В тавичка върху хартия за печене се сипва по една лъжичка от сместа. Пече се на 150 градуса до готовност. *Проверява се на допир с пръст - щом спре да лепне са готови.

 Ядките могат да бъдат лешници,  фъстъци и други, както и да се смесват.

Няма коментари:

Публикуване на коментар