събота, 27 март 2010 г.

Бисквити "Бурда"

Това е рецепта за бисквити изровена от майка ми из някое старо списание "Бурда" преди повече от 15 години... От тук носят и името си. Вероятно си имат някакво друго наименование, но все още не съм го срещала...


и Рецептата:
150 гр. маргарин
75 гр. пудра захар
1 цяло яйце + 1 белтък
щипка сол
1 пак. бакпулвер
1 пак. ванилия
375 гр. брашно

От всички продукти се омесва меко тесто и се оставя в хладилника да престои поне 30 мин.
Това е основно тесто за различни бисквити. Може да се оцветява /както сам направила аз/ или както го правеше майка ми преди години - бисквити сърчица , като потапяше половината в разтопен шоколад, а на бялата половина залепваше с мед миниатюрни цветчета от захарно тесто.

Няма коментари:

Публикуване на коментар