сряда, 28 април 2010 г.

Картофени палачинки

Благодаря на Йоли за вкусната рецепта!

Ето я , пречупена през моя поглед:

3  картофа
3 яйца
3-4 с.л. брашно
200 мл. прясно мляко
сол
риган
черен пипер
1/2 к.л. сода

Сварените и обелени картофи се настъргват на едро ренде.
Яйцата се разбиват с тел, добавя се млякото, брашното, содата загадена с капка лимонов сок  и подправките. Накрая се добавят и картофите. От тестот се отсипва в тефлонов тиган и се пекат палачинки.

За да е пълна идилията е нужен и малко млечен сос с щипка сух чесън.

Да ви е сладко!

Няма коментари:

Публикуване на коментар