вторник, 14 септември 2010 г.

Сирене по странджански :)



1 ч.ч. обелени и нарязани домати
1 печена червена чушка нарязана
200 гр. сирене на едри кубчета
50 гр. кашкавал на малки кубчета
100 гр. бекон на ивички
2 яйца
олио

Доматите и чушката се запържват в малко мазнина с щипка сол и щипка захар. Разпределят се по 2 с.л. от сместа на дъното на гювечета. Нарежда се сиренето, кашкавала и останалат част от доматената смес. Отгоре се чуква яйцето /аз пукам жълтъка - така го обичам/. Нарязания бекон се запича на тиган и се разпределя около яйцето. Затварят се гювечетата с капачета и се пъхат в загрята фурна за 10-15 мин.

Няма коментари:

Публикуване на коментар