вторник, 14 септември 2010 г.

Пълнена пъстърва



1 голяма пъстърва
2 кис. краставички
50 гр. шунка
1 малка глава лук
черен пипер
масло
сол


Почистената и подсушена риба пълним с посочените продукти, предварително нарязани на ситно. "Зашиваме" с клечки за зъби. Намазваме рибата с масло и посоляваме. Оставяме да почине поне 20 мин в хладилника. Печем на скара /аз пекох на фурна последния път, но на скара си е по-добре/

Няма коментари:

Публикуване на коментар