петък, 1 октомври 2010 г.

Салата с кисели краставички


2 твърдо сварени яйца
1 голям морков
8-10 малки кисели краставички
3-4 с.л. царевица /замразена, може и от консерва/
1 к.л. куркума
1 к.л. черен пипер млян
1 к.л. горчица
1/2 к.л. сол
1 с.л. лимонов сок /прясно изцеден/
3 с.л. майонеза
1 с.л. кисело мляко /по-гъсто/

Яйцата нарязвам на кубчета. Моркова почиствам и нарязвам на кубчета, смесвам с царевицата /замразена/ и пускам в микровълновата за 2 минути. Краставичките също на кубчета нарязвам и ги смесвам с останалите продукти в купа. Подправките и сосовете развърквам до хомогенна смес и добавям при дрегите продукти.
Получи се доста приятна на вкус и вид салатка, която при мен мина и за основно ястие в компанията на препечена филийка :)

Няма коментари:

Публикуване на коментар