сряда, 13 април 2011 г.

Печени моркови с цитрусови корички

оригинална рецепта - Jamie Oliver

5-6 моркова
1 ч.л. семена кимион
1 ч.л. лимонови корички
1 ч.л. портокалови корички
1/2 ч.л. сол /или на вкус/
1/3 ч.л. черен пипер
2 с.л. зехтин /олио/

Морковите се почистват и разполовяват по дължина. Бланшират се във вряща вода за 5 мин. и се отцеждат.

Подреждат се в намаслена тавичка и се посипват с изброените подправки и малко мазнина.
Пекат се 15-20 мин. на долна фурна с вентилатор на 200 град. /или на горна и долна фурна на 220 град./

Идеални и за гарнитура , и за основно ястие, абе вкусотийка  yahoo

Няма коментари:

Публикуване на коментар