понеделник, 16 януари 2012 г.

Кексчета 3 в 1

Усетихте ли колко много обичам мултифункционалните неща?
:))) да, доста често ползвам "2в1","3в1", иначе казано обичам едно нещо да го приложа в различни идеи.

и така ... днешната публикация е посветена на вкусните маслени кексчета. Идеята за самото тесто взех от старите тефтери, а останалото е ... моето въображение :)

за тестото:
125гр. меко масло
100гр. брашно
50гр. пудинг ванилия
2 големи яйца
100гр. пудра захар
1 пак. бакпулвер

за глазурата:
1 белтък
50-60гр пудра захар

Всички продукти се разбиват с миксер. Получва се гъсто кексово тесто, което се раздела на три части. ***Ако е прекалено гъсто може да се добавят няколко лъжици прясно мляко.


Към първата част се добавя:
1с.л. портокалови корички
1с.л. натрошен черен шоколад

за декорация: Белтъчна глазура и портокалови корички


Към втората част се добавя:
1с.л. натрошен бял шоколад
1с.л. леко запечени орехи

за декорация: Белтъчна глазура и захарни топчета


Към третата част се добавя:
3с.л. бадемово брашно
1с.л. прясно мляко

за декорация: Белтъчна глазура с чай от нар и захарни цветчета


От всяка част излизат по 4 кексчета. Могат да се изпекат едновременно. Пекат се на долна фурна с вентилатор на 170-180 градуса. Украсяват се след като изстинат.

Бон апети!

4 коментара:

  1. Взимам си едно от всички,страхотни и много красиво декорирани са,Дидка!

    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна идейка :). Много ми хареса това 3 в 1, а и как вкусно звучат :). Поздравления!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря ви момичета :)
    наистина са страхотно вкусни :))

    ОтговорИзтриване
  4. Дидка намини при мен има награда за теб!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване