четвъртък, 10 април 2014 г.

Салати варианти

Винаги съм смятала, че рецепта за салати не е необходима, но понякога не е излишно да почерпиш идея и да разнообразиш вкуса :)
Реших да покажа някои от салатите, които съм правила у дома:

 Това е разновидност на зелева салата и съдържа:
бяло зеле, червено зеле, китайско зеле, печени гъби, моркови, зелен лук

Това е импровизация на табули, минало покрай мешана салата :)
домати, краставици, магданоз, варена киноа

Отново зелева салата, малко по-различна:
бяло зеле, пресен спанак, моркови на лентички (рязани с белачката), печени гъби

Вариант на зелена салата , който съдържа:
маруля къдрава, зелен лук, топчета от извара и сирене крема, обезкостени маслини, орехови ядки

Овкусяването на всички показани салати е стандартното - сол, оцет, олио. Понякога за киселина ползвам лимонов сок, оризов оцет, ябълков, винен , за мазнина - зехтин, ленено масло, сусамово олио или от гроздови семки. Друг път добавям горчица и/или мед.

Ето още някои салати:
Съдържа: домати, спанак, кашкавал, филе, сирене бри, пармезан, маслини каламат и варени яйца

Съдържа: маруля, зелен лук, моркови, домати, яйца (мини омлетчета, печени в силиконови формички)


Съдържа: маруля, зелен лук, магданоз, домати, авокадо, шунка


Съдържа: маруля, моркови, краставица, печени гъби

Няма коментари:

Публикуване на коментар