петък, 31 октомври 2014 г.

Бисквити с овесени ядки

Поредната измислена рецепта :)) всъщност, не я мислих, просто така се получи след като извадих на плота купа, лъжица, пакет овесени ядки и се разтършувах из хладилника... Вкусни, хрупкави, ароматни бисквитки за нула време :)
~ 2ч.ч. овесени ядки (цели, не фини)
~1/3ч.ч. захар
~1/3ч.ч. слънчогледова тахан халва (неподсладена, твърда - смелих я фино), но може и без нея (аз просто исках да я оползотворя :))
~1ч.ч. млени бадеми (не много фино, да има парченца)
~1ч.ч. накълцани сушени плодове (ползвах сини сливи, хинап и бели череши)
~1/3ч.ч. вода (за спойка)
1 яйце

Всичко се смесва в купа и се разбърква добре. С лъжица се загребва от сместа и с навлажнени (или намаслени) ръце се оформят топчета и се сплескват на бисквитки. Редят се в тава (от фурната) застлана с пекарска хартия. Пекат се ~20мин на 180градуса с вентилатор (може и без, разбира се). Получават се 16 големи бисквитки, които се събират точно в стандартна тава :)