вторник, 5 май 2015 г.

Мини омлети

Мини палачинки с лук .... печен омлет със сирене и лук ... печени мини омлети ... яйчни кексчета с лук и сирене... Как да ги кръстя?
В крайна сметка си е една доста бърза вечеря? Обяд? Може и закуска :)

2 яйца (от щастливи кокошки :)))
2 с.л. брашно
2 с.л. кисело мляко
50гр натрошено сирене
2 стръкчета зелен лук (само перата)
щипка сол

Яйцата , млякото и брашното се разбиват с тел/миксер в купа. Добавят се нарязания лук и натрошеното сирене. Посолява се на вкус.
Готовата смес се разпределя във формички за мъфини, по около 1 - 1 1/2 с.л. *Аз ползвах силиконови форми и не съм намаслявала предварително, но ако са обикновени - намаслете с олио/масло.
Пекат се на 180градуса в предварително загрята фурна, около 10-15мин или до порозовяване.

Да ви е сладко! :)

1 коментар: